As pessoas estão cada vez mais conscientes da importância de uma alimentação saudável, que deve ser parte integrante do dia a dia de todos nós. Mas o que realmente significa alimentação saudável?
Não se preocupe, não é brócolis cozido no vapor com frango cozido ou salada com alface três vezes ao dia, como pode parecer à primeira vista. Você nem precisa ir à livraria imediatamente para o último livro inovador sobre alimentação saudável e começar a eliminar doces, laticínios ou evitar o glúten como o diabo.
Você pode até se surpreender com o que uma dieta saudável pode realmente parecer.
Infelizmente, ainda existem muitos mitos e crenças desnecessárias sobre uma alimentação saudável, que tornam a questão da alimentação muito mais complicada do que seria necessário. Lembre-se do que você já ouviu falar sobre alimentação saudável.
Um dia, o glúten ou o açúcar são culpados pela obesidade global e, de acordo com documentos da Netflix, pode parecer que todos devemos nos tornar veganos. Por causa dessa selva de informações, não é de surpreender que as pessoas muitas vezes falhem ou prefiram não começar a tentar uma alimentação mais saudável, porque têm a ideia de que, por exemplo, só precisam comer um determinado tipo de alimento. Mas é tudo muito mais fácil, somos só nós que complicamos desnecessariamente.
Por que você deve querer comer saudável?
Por que comer saudável? Você será mais saudável, mais confiante e mais magro.
A conexão entre nutrição e saúde humana está agora sendo explorada por inúmeros estudos científicos, história humana ou pela observação da própria vida ao longo do tempo. A nutrição ideal também é uma das razões pelas quais os habitantes das chamadas zonas azuis vivem em média até a idade mais avançada. [1]
O que uma alimentação mais saudável pode trazer para você?
Uma dieta saudável pode reduzir significativamente o risco dos maiores assassinos de doenças cardiovasculares e câncer no mundo. [2-4]- Melhor qualidade de vida. Hábitos alimentares mais saudáveis geralmente estão associados a um menor peso corporal, o que significa que é menos provável que você desenvolva diabetes tipo 2 ou problemas nas articulações. [5-6]
- Melhorar ou pelo menos manter as funções cerebrais, incluindo memória e bom humor. A dieta geralmente afeta a fadiga e como nos sentimos. Melhorar sua dieta é uma boa maneira de recarregar suas lanternas e fazer o mundo sorrir mais. [7-9]
- Digestão mais saudável graças à ingestão ideal de fibras, prebióticos e probióticos. [10-11]
- Melhor desempenho esportivo e composição corporal. Ao obter nutrientes essenciais suficientes, você apoiará seu desempenho em qualquer esporte e melhorará sua composição corporal em favor da massa muscular e da perda de gordura. [12-13]
Como você pode ver, uma alimentação saudável e hábitos alimentares mais saudáveis podem lhe trazer muitos benefícios. O mais importante é apoiar a saúde geral, que todos nós temos apenas uma coisa e muitas vezes começamos a cuidar dela quando surge um problema de saúde, o que é bastante tarde. Afinal, é melhor prevenir problemas do que “extingui-los”.
Como definir uma alimentação saudável?
De acordo com um dicionário da Universidade de Cambridge, comida saudável é aquela que se acredita ser boa para a saúde humana porque não contém produtos químicos artificiais ou muito açúcar ou gordura.
Se você estudar o que a OMS tem a dizer sobre alimentação saudável, encontrará algumas expressões numéricas de como uma alimentação saudável deve (não) ser. Mas não vamos complicar as coisas desnecessariamente por enquanto, e veremos como podemos definir alimentação saudável de forma muito mais fácil e concisa. [14]